Sernik z mango to legendarny sernik z Poznania. Jest serwowany w kawiarni Cafe La Ruina. Jest puszysty, delikatny, kremowy. Nie jest przesłodzony. 25 min Więcej niż 10 osób Składniki: • SPÓD: • 100g mąki pszennej, • 15g kakao, • 60g cukru pudru, • Szczypta soli, • 60g masła, • 1-2 łyżki zimnej wody, • MASA SEROWA:
Sernik z mango to legendarny sernik z Poznania. Jest serwowany w kawiarni Cafe La Ruina. Jest puszysty, delikatny, kremowy. Nie jest przesłodzony. Na spodzie ciasta znajduje się kakaowa kruszonka. Następnie mamy kremową masę serową z mango. A wierzch to kwaśna śmietana ze swirlem mango.
4 łyżki cukru pudru 2 łyżki pulpy mango Masło rozpuszczamy na małym ogniu, lekko studzimy. W misce mieszamy mąkę, sól, kakao oraz cukier. Dodajemy masło, łączymy. Powstałym ciastem wykładamy dno tortownicy (śr. 26cm.) wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy wstępnie przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
6eJ1aJ. dexb873e07.pages.dev/48dexb873e07.pages.dev/79dexb873e07.pages.dev/23dexb873e07.pages.dev/28dexb873e07.pages.dev/30dexb873e07.pages.dev/18dexb873e07.pages.dev/87dexb873e07.pages.dev/3
sernik z mango la ruina
